Im Angestelltenverhältnis für die Schmidt Reuter Partner Ingenieurgesellschaft: Grola-BG, Essen Pantryküche für ca. 40 Mitarbeiter Stadtsparkasse, Düsseldorf Börsencafe mit Bistroküche Baubildungszentrum Magdeburg Mensa für 300 Auszubildende Swiss Life, Münchner Tor Betriebsrestaurant für ca. 1000 Mitarbeiter Bundesministerium der Justiz, Berlin Kantine/Cafeteria für 300 VT Bundeskanzleramt, Berlin Kantine für 500 Mitarbeiter, Gästebewirtung Fernmeldezentrum, Köln West Betriebskantine für 600 Mitarbeiter Ericsson, Düsseldorf Betriebskantine für 600 Mitarbeiter Stadtwerke Münster Kantine mit Cafeteria für 450 Mitarbeiter Nordd. Metall-BGN, Hannover Cafeteria für 100 Gäste Kloster Marienburg, Abenberg Küche und Wäscherei für 450 VT Deutsche Industriebank, Düsseldorf Betriebscasino für 1000 Mitarbeiter Messe Köln Messerestaurant Hitachi, Landshut Relaisküche und Kantine für 680 Mitarbeiter Im Rahmen der Selbständigkeit als Planungsbüro RAUMKONZEPTE: Are-Gymnasium, Ahrweiler Mensa und Schülerbistro für ca. 1200 Schüler, Lehrer und MA Lekkerland, Frechen Showküche für die Produktpräsentation ZEG Viega, Attendorn Betriebsrestaurant für ca. 250 MA mit Front-Cooking und Cafebar AKNZ Akademie für Krisenmanagement, Ahrweiler Ganztägige Bewirtung von bis zu 300 Seminarteilnehmern, Kantine und separate Gaststätte für die Abendverpflegung Neubau des Direktionsgebäudes Aachen Münchener, Aachen Betriebscasino für ca. 600 MA, Cafeteria, Konferenz- und Vorstandsbewirtung Fraunhofer-IMS, Duisburg Betriebskantine für ca. 150 Mitarbeiter Kap am Südkai, Köln Bistro/Lounge für 80 Sitzplätze, Aussengastronomie Berufsförderungswerk, Oberhausen Mensa für 1200 VT Berufsförderungswerk, Oberhausen Containerküche als Interimslösung AachenMünchener IVZ II, Aachen Cafeteria mit 120 Sitzplätzen Handwerkskammer, Wiesbaden Mensa für 120 Auszubildende St. Remigius Krankenhaus, Leverkusen Cafeteria für 60 Mitarbeiter EVL - Energieversorgung, Leverkusen Werkskantine für 150 Mitarbeiter